Cuchillo de cocinero

El cuchillo de cocinero es uno de los más importantes en la cocina. Forma parte del equipamiento básico y tiene una longitud media de hoja de unos 20 cm. Se estrecha hacia la punta, así como el borde de corte, lo que le permite trabajar con muy poca presión. Nuestros cuchillos de cocinero están hechos a mano en España.